Emeklilik, birçok bireyin hayatında yeni bir başlangıç anlamına gelmektedir. Çalışma hayatında geçirdiği birçok yılın ardından emekli olan bireyler, zamanlarını daha verimli hale getirmek ve yeni hobiler edinmek adına farklı yollara başvuruyorlar. Ancak, bazıları emekliliği bir yaşam tarzı değişikliği olarak değerlendirmekle kalmayıp, bu yeni süreçte girişimciliği de ellerinden bırakmıyorlar. İşte bu bağlamda, bir emeklinin pitaya (dragon fruit) üretimine adım atarak hem kendine hem de çevresine sağladığı faydalar dikkat çekiyor.
Ziraat alanında yıllarını harcamış olan emekli çiftçi Ahmet Yıldız, emekliliğiyle birlikte bir hobi edinmek yerine tarımsal faaliyetlerine devam etmeye karar verdi. Yıllardır hayalini kurduğu pitaya tarımına girmek için gerekli araştırmaları yaptı ve birkaç ay önce ilk pitaya fidelerini ekti. Kısa süre içerisinde elde ettiği verim ve ürün kalitesiyle yalnızca kendi ihtiyaçlarını karşılamakla kalmadı, aynı zamanda yerel pazarda da dikkat çekti. Kilosunu 200 TL’den satışa sunmaya başladığı pitaya, yüksek talep görmesi sebebiyle üretimini artırma kararı aldı.
Ahmet Yıldız, pitaya yetiştirmenin sırlarını öğrenirken, organik tarım uygulamaları hakkında da bilgi sahibi oldu. Çiftçinin sunduğu bu organik pitaya çeşitliliğinin büyük şehirlerdeki pazarlara girebilmesi için yaptığı pazarlama çalışmaları da dikkat çekti. Emekli olduktan sonra bu şekilde kendi işini kurmak, hem maddi hem de manevi bir tatmin sağladığını ifade eden Yıldız, her gün bahçesindeki pitayalarla ilgileniyor ve ürünlerini daha geniş bir kitleye ulaştırmak amacıyla sosyal medya üzerinden de tanıtım yapıyor.
Pitaya, özellikle son yıllarda sağlıklı yaşam trendinin yükselişiyle birlikte popüler hale gelen bir meyve olarak öne çıkıyor. Tropikal bir meyve olan pitaya, zengin vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çekiyor. İçerisinde yüksek oranda C vitamini, antioksidanlar ve lif bulunduran pitaya, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve sindirim sistemine fayda sağlaması nedeniyle sağlık uzmanları tarafından öneriliyor. Bu özellikleri sayesinde, emekli çiftçinin üretimi yalnızca bir tarımsal faaliyet olmanın ötesine geçerek, bir sağlık ürünü olarak da ön plana çıkıyor.
Bunun yanı sıra, kilo başına 200 TL olan satış fiyatıyla Ahmet Yıldız, pitaya üretiminin maddi getirisi konusunda da umut vadediyor. Yerel pazarın yanı sıra, online platformlarda da satışa sunulan bu ürün, birçok sağlık bilinçli tüketici tarafından tercih ediliyor. Ahmet Yıldız, ayrıca pitaya üretimini artırmak adına yerel tarım kooperatifleri ile iş birliği yapmayı planlıyor. Bu sayede, yalnızca kendi gelirini artırmakla kalmayıp, bölgedeki diğer çiftçilere de bu fırsatı sunmayı hedefliyor.
Sonuç olarak, yaşamak amacıyla emeklilik dönemini değerlendiren bir çiftçinin pitaya üretimindeki başarısı, Türkiye’de tarımsal girişimciliğin ne denli önemli bir potansiyele sahip olduğunu gösteriyor. Ahmet Yıldız, sadece kendi hayatını değiştirmekle kalmayıp, çevresindekilere de ilham kaynağı oluyor. Pitaya üretimi konusundaki azmi, onu yerel tarım sektöründe yeni bir örnek haline getiriyor. Emekliliği bir son değil, yeni bir başlangıç olarak gören Yıldız’ın hikayesi, tarımda yenilikçi fikirlerin nasıl hayata geçirilebileceğini göstermesi bakımından oldukça değerli.
